';
}
?>
🕒 זמן
הכנה:30 דקות
בישול: 15 דקות
מנות:4
🧂 מרכיבים
- סלמון 500 גרם
- חמציץ 500 גרם
- שמן 20 ס"מ
🥄 אופן הכנה
- קלפו וקצוצו דק את בצלצלי השאלוט.
- שטפו, סננו וקצצו את החמציץ.
- המיסו את החמאה בסיר, הוסיפו את בצלצלי השאלוט ובשלו במשך 2 עד 3 דקות. הוסיפו את החמציץ לסיר. לאחר שהחמציץ נבלע, בשלו במשך 8 דקות על אש נמוכה.
- הוסיפו את השמנת, תבלו בפלפל וחממו בעדינות במשך 2 עד 3 דקות נוספות.
- טחנו בעזרת בלנדר מוט ותבלו עם תרכיז דגים נוזלי מקצועי של KNORR®.
- טגנו את פילה הסלמון במחבת, ולאחר מכן סדרו אותם על תבנית צלייה.
- הניחו את רוטב החמציץ מעל הסלמון.
💡 טיפים
מוסיפים את השמנת, מתבלים בפלפל ומבשלים על אש קטנה עוד 2 עד 3 דקות.