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?>🕒 Temps
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 2 * 30 min
Portions : 6
🧂 Ingrédients
- 1 kg oignons
- Quelques gousses d’ail
- 1 rouleau de pate feuilletée
- 1 œuf
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
🥄 Préparation
- Préchauffer le four à 200°.
- Faire revenir dans de l’huile à feu moyen/doux les oignons émincés, avec éventuellement les gousses d’ail émincées, dans une grande poele, jusqu’à qu’ils soient transparents.
- Etaler le fond de pate feuilletée. Verser l’œuf battu dessus et l’étaler. Saler, étaler les oignons .
- Ajouter herbes de Provence et/ou olives, anchois..
- Cuire environ ½ heure, jusqu’à une belle couleur dorée.
💡 Le petit plus
C’est une tarte aux oignons, les oignons réduisent beaucoup donc n’hésitez à mettre le paquet, qui sera d’autant meilleure si le fond de pâte feuilletée utilisé est de bonne qualité.